Wat is het best: ‘Deze vegaburger smaakt als vlees’ of ‘Deze vegaburger proeft als vlees’?

‘Deze vegaburger smaakt als vlees’ is het best. ‘Deze vegaburger proeft als vlees’ is voor veel mensen zelfs een ‘fout’. De recente woordenboeken (Prisma en Van Dale) vermelden een betekenisverschil bij smaken en proeven

Proeven = ‘proberen hoe iets smaakt’, ‘waarnemen’

Proeven betekent ‘proberen hoe iets smaakt’, ‘onderzoeken of de smaak goed is’ en ‘waarnemen (met de smaakzin)’. Bijvoorbeeld:

  • Ik heb een een appeltaart gebakken. Kom je proeven?
  • Wil even proeven of de soep zout genoeg is?
  • Er gaan acht tenen knoflook in, maar dat proef je helemaal niet. 

Smaken = ‘een bepaalde smaak hebben’, ‘lekker zijn’

Smaken betekent ‘een bepaalde smaak hebben’ en ‘lekker zijn’. Bijvoorbeeld:

  • De soep smaakte heerlijk na de lange wandeling.
  • Hij moest toegeven dat het hem smaakte.

Smaken was tot in de achttiende eeuw wél (ook) in gebruik in de betekenis ‘proeven’. In sommige dialecten en regionale talen is dat nog steeds het geval. In de vaste uitdrukking het genoegen smaken (‘het genoegen hebben’) betekent smaken eigenlijk ook ‘proeven’.